Сушености

Местные жители обожают сушеные морепродукты. В местных магазинах можно увидеть все, что угодно: сушеных морских коньков, морских огурцов, морских звезд:

Разнообразие радует глаз, но через некоторое время замечаешь особенности приготовления:

Воздух в Гонконге, конечно, чистый. Но не везде. И не часто. И особенно не возле оживленных улиц. Так что примеси всяких соединений свинца, резины, машинного масла легко и надолго попадают в сушеную пищу. Возможно, именно поэтому в том районе, где я обитаю (и где сделаны эти фотографии) так много людей с нарушениями двигательного аппарата – различного вида искривлениями ног, искажениями походки… А может, процентная доля здесь такая же, и только из-за того, что народу на улице встречаешь раз в 10 больше, чем в России, кажется, что они тут все через одного со слабыми костями.

Смена экспозиции

А в метро тем временем поменяли выставку детского творчества. Детишки учатся вырезать кружочки и шляпы по шаблону, а также приклеивать все и вся куда угодно. Похоже, что на этот раз выставляется младшая группа.

Прошу любить и жаловать: пестрые рыбки – мутанты мигрируют на прохладный запад! Заметьте – явно один детенок пошел против течения и оформил модернистскую рыбку. А может, просто времени не хватило… Судя по работам, материалы детишкам выдают на месте (а не просят принести из дома).

Рядом – экспозиция круглоголовых. Детишки учатся рисовать эмоции. Посмотрите, какие крупные глаза! Волосы (у кого видно) – черные. Традиционный цвет волос коренного населения.

Японская еда

Вообще японская еда тут пользуется меньшим почетом среди коренного населения, чем еда китайская. Однако в супермаркетах лежат готовые роллы – вполне съедобные, если брать свежими.

Однако лучше пойти и найти японский ресторан подальше от традиционных туристических и финансистских путей. Например, вот здесь:

В меню есть как традиционные и популярные в России роллы всяческих видов ([] – на картинке во Фликре есть подписи)

так и вообще не виданные как минимум мной в Москве темпура-креветки (в комплекте с темпура-морковкой). А мисо-суп – он и в Лондоне мисо-суп.

Лапшу, похоже, надо резать при помощи палочек ещё в тарелке – очень уж скользкая, и из палочек у меня постоянно выскальзывала. Весьма порадовал ковшик своей граненой поверхностью – классические задачки нахождения линии пересечения поверхностей:

И тут я во второй раз в жизни попробовал мидий (а может, они и по-другому называются – ракушки какие-то). Первый раз – в Москве, на презентации Барклайских Капиталов в Мариотте.

Мисо-уха из мидий:

На ракушки приятно посмотреть – красочные, все разные. И вкусные. Правда, один раз попалась в ракушке совсем маленькая жемчужина. Вроде никто не пострадал.

Корабли

В гавани постоянно стоят толпы кораблей. Большей частью это порожняки-сухогрузы, ожидающие заказов, и какие-то плавучие краны. Скорее всего, краны нужны для подъема сетей с рыбой – надо рассмотреть поближе:

Насыпные стены защищают внутреннюю гавань от больших волн. Интересно, насколько глубоко тут зарывают сваи, чтобы дома буквально в 10 метрах от берега не зарывались носом в воду?

Корабль с названием DiscoveryBay 8 – скорее всего, местный маршрутный. Выглядит более ухоженным, чем наши рейсовые «Москва №…» как в Астраханской, так и в Московской акватории. А все потому, что услуга спросом пользуется – реальной альтернативы добраться с островов на центральный нет. Либо обычный корабль – либо судно на подводных крыльях.

Защита памятников

Как-то в Лондоне меня удивили непонятные пластмассовые штырьки, которые стояли там на окнах (с наружней стороны), на указателях в метро… Оказалось, их ставят, чтобы птицы не садились и не пачкали. В Гонконге с аналогичными целями ставят пирамидки на асфальт и плитку:

Вот только защищают уже не от голубей…